مقادير مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن :
500 غ بطاطس مرملة
80 غ بصل مفروم
2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة قزبر مفروم
1 ملعقة كبيرة دقيق
ملح/فلفل أسود
8 مكعبات جبن إدام بسمك 2 سم
للقلي
50 غ دقيق
حمام زيت
طريقة تحضير مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن :
يشحر البصل مع القليل من الملح في الزيت حتى يصبح شفافا
تغسل البطاطس وتسلق بقشرتها في كمية من الماء
تصفى البطاطس، تقشر وتبشر ساخنة
في إناء توضع البطاطس المبشورة، البصل، القزبر، البيضة، الدقيق والملح والفلفل الأسود
يمزج الكل جيدا للحصول على خليط متجانس
يبسط خليط البطاطس على شكل مربعات ذات سمك 1 سم
يوضع في وسطها مكعب جبن.
يغطى مكعب الجبن بخليط البطاطس للحصول على مكعبات بطاطس محشوة بالجبن.
بعد ذلك تمرر في الدقيق
احترامي للجميع ,ومرحبا بطيفكن/م في مدونة فنون الطبخ بكل اللمسات .Recettes de cuisine : Découvrez des repas créatifs et gourmands .Aprender a cocinar Recetas de Cocina come bien vive bien كن لمسة مبدعة لتخلق منها نسمات ضائعة , مرحبا بزوارنا الكرام من كل مكان
تحويل كودإخفاء محول الأكواد الإبتساماتإخفاء